Isabelle est une vigneronne super douée et déterminée. Oenologue ayant vadrouillé en France et à l’étranger avant de s’installer dans sa Sologne natale, elle se fait repérer dès son premier millésime en 2018, par un chroniqueur vin de France Inter, Jérôme Gagnez, et par des sommeliers de renom. Isabelle convertit le domaine en bio et veut y replanter des cépages endémiques (en viticulture, on parle de “cépages autochtones”).
Le domaine bénéficie d’un terroir atypique, un plateau entre les vallées de la Loire et du Cher, sans monoculture mais avec une vraie biodiversité et des sols de sables sur argiles.
Maturité et fraicheur pour le blanc (cuvée Instinctive) élaborée à partir de sauvignon principalement, finesse et profondeur pour les rouges : ce très jeune domaine va nous ravir dans les années à venir !